Plongeur / Plongeuse en restauration
Emploi Social - Services à la personne
Ervy-le-Châtel, 10, Aube, Grand Est
Poste de remplacement suite congé de maladie. Au sein d'un EHPAD de 125 résidents, vos missions principales seront: - Effectuer la plonge de la vaisselle du petit déjeuner, du déjeuner, du goûter et du dîner (verres, assiettes, couverts, plateaux, bols...) - Effectuer la plonge des plats revenant des services (en manuel dans le bac et en tunnel de lavage) - Le rangement et le tri de la vaisselle - Nettoyer et désinfecter les chariots de repas salle à manger et étage - Préparer les chariots de repas et de goûter - Entretenir l'espace plonge et de son matériel - Entretenir les chambres froides - Gestion des stocks (stock hôtelier et produits d'entretien) - Réapprovisionnement en produits d'entretien Une formation en interne de trois jours est prévue. Ce service est composé de deux agents à temps complet sur des horaires différents. Vous travaillerez en collaboration avec le prestataire cuisine sur place. Travail un week-end sur deux et certains jours fériés. Horaires de travail: Horaire 1 : 10h30-15h30 / 17h00-21h Horaire 2: 10h30-17h Horaire 3: 15h00-21h Contrat de droit public en fonction publique hospitalière. Le poste requiert de travailler dans le respect des règles[...]
